abril 2019

El estrés oxidativo se define como el proceso de deterioro celular que se produce por el aumento de radicales libres y de oxígeno en el cuerpo, lo que provoca que las células se oxiden, es decir, resulten dañadas y posteriormente destruidas. Estos radicales libres tienen una alta capacidad reactiva, por lo que es muy importante neutralizarlos lo antes posible para evitar que dañen las células de su entorno y se produzca la muerte celular.  Así, el estrés oxidativo es una de las causas que provocan el envejecimiento celular, lo que puede ser el inicio de otras dolencias o problemas en nuestro organismo. Causas del estrés oxidativo La producción de radicales libres puede aumentar porque nuestro organismo tenga un nivel bajo de antioxidantes, los compuestos químicos que eliminan los radicales libres y que están presentes en muchos alimentos como el tomate, la zanahoria o los frutos secos. Por